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Grillmacher.de – Wissenswertes zu Grillen und BBQ mit Holzkohle, Smoker, Gasgrill und Ektrogrill. Grillrezepte und Zubehör
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    Die Werbung verspricht viel. Rauchfreies, gesundes Gillen nach wenigen Minuten. Wir wollten es genau wissen und haben den Lotusgrill einmal unter die Lupe genommen. Es gibt mehrere entscheidende Vorteile bei dem Lotus Grill. Die geringe Rauchentwicklung, der geringe Kohleverbrauch und die Tatsache, dass das Grillen direkt am Tisch stattfindet. Wer gerne grillt, kennt auch das [...]

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    Kaum ein Volk konnte sich in den letzten Jahren so für das Grillen, in seinen unterschiedlichen Formen, begeistern. Waren noch vor Jahren nur wenige Grillfans im Lande aktiv, wird heute quer durch alle Gesellschaftsschichten gegrillt. Meist schon bei den ersten Sonnenstrahlen wird der geliebte Grill angeworfen. Dabei wird längst das gesamte Jahr über gegrillt. Zu [...]

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    Fußball und Grillen gehört für viele Menschen einfach zusammen. Beide Dinge haben etwas mit Geselligkeit und Spaß zu tun. Sowohl beim Fußball als auch beim Grillen kommen die unterschiedlichsten Menschen zusammen, um gemeinsam Spaß zu haben. Daher kommt es sicherlich häufig vor, dass beim anstehenden Fußballspiel auch gleich zur Grillwurst gegriffen wird. Besonders bei größeren [...]

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    Es ist wieder soweit. Der Fußball rollt. Diesmal steht die Fußball-Europameisterschaft der Frauen 2013 auf dem Programm. Da ambitionierte Griller immer einen triftigen Grund suchen, um den eigenen Grill anzuwerfen, sind die anstehenden Spiele doch Anlass genug. Auch wenn die Spiele nicht ganz so attraktiv wie bei den Männern sind, so bietet sich die Europameisterschaft [...]

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    Eingefleischte Grillfans wissen längst, dass Grillkohle nicht gleich Grillkohle ist. Oft ist billige Grillkohle aus dem nächsten Supermarkt nicht immer die beste Wahl. Häufig hält die Hitze bei dem günstigen Angebot nicht lange, zudem ist es nicht immer klar, woher die Grillkohle stammt. Tropisches Edelholz sollte heute nicht auf den eigenen Grill kommen. Besonders in [...]

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  • 08/26/14--16:09: Jetzt einen leckeren Burger
  • Die Grillsaison erreicht ihren Höhepunkt und allerorts werden die Grills angeworfen. Jedes Wochenende steigen in Deutschland die kleinen und großen Grillpartys. Die unterschiedlichsten Gerichte kommen auf den Grillrost. Das Angebot reicht vom Steak über Fisch bis hin zum vegetarischen Grillgut. Doch die eigentliche Krönung stellt immer noch ein frisch gegrillter Burger dar. Ein saftiger Burger [...]

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    Das Grillen ist längst bei vielen Menschen zum festen Bestandteil bei der Freizeitgestaltung geworden. Bei einem geselligen Miteinander wird gegrillt, neue Grillrezepte ausprobiert und sich angeregt unterhalten. Für viele Stunden ist dann der Grill der Mittelpunkt des Zusammenseins. Ob am Strand, im Garten, auf dem Balkon oder bei der nächsten Grillparty, Grillen ist stets eine [...]

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  • 09/29/14--05:33: Sicherheit beim Grillen
  • Grundsätzlich sollten Sie beim Grillen ausschließend auf dafür ausgewiesene Grillanzünder zurückgreifen, die es im Handel gibt. Greifen Sie niemals zu anderen, brennbaren Stoffen. Kerosin oder vergleichbare Treibstoffe gehören nicht in den Grill. Die entstehenden Gase führen häufig zu heftigen Explosionen, bei denen immer wieder schwere Verletzungen zu beklagen sind. Zudem leidet bei der Verwendung dieser [...]

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    Längst hat das Grillen seinen festen Platz in deutschen Küchen gefunden. Jedes Jahr kommen neue Fans hinzu, die sich für die Zubereitung der Speisen direkt über dem Grillrost begeistern. Doch die meisten Grillfans haben Ihre Erfahrungen am eigenen Grill gemacht. Ohne jegliche Anleitung versuchen unzählige, angehende Hobbyköche ihr Glück am Grill. Doch längst gibt es [...]

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    Wer selbst über keinen Garten oder einen geeigneten Balkon verfügt, muss nicht zwingend auf ein Grillvergnügen verzichten. Die Rede ist von einem Kontaktgrill, der problemlos auch in geschlossenen Räumlichkeit genutzt werden kann. Beim Betrieb eines Kontaktgrills gibt es somit auch keine störende Rauchentwicklung und dennoch kommt man in den Genuss des typischen Grillgeschmacks. Folglich kommt [...]

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    Das Produktangebot an Grillgewürzen ist so vielfältig wie die Zahl der Gewürze selbst – egal ob würzig, pikant, feurig, süß oder exotisch. Doch viel Geld für die richtige Gewürzmischung ausgeben ist nicht nötig, denn bereits mit wenigen Gewürzen, die eigentlich jeder im Küchenschrank hat, lassen sich inviduelle Grillgewürzmischungen zusammenstellen. Grundzutaten und Gewürze Die Grundzutaten sind [...]

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    Die Temperaturen steigen und die erste Grillparty in diesem Jahr rückt in greifbare Nähe. Damit das erste Grillen zu frühlinghaften Temperaturen ein voller Erfolg wird, sollten Sie umgehend mit der Planung beginnen. Überprüfen Sie Ihren Grill, legen Sie sich mehrere leckere Rezepte bereit und laden Sie einige liebe Menschen ein. Schon kann der Spaß am [...]

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    Nicht jeder ist ein Profi in Sachen Grillen. Besonders wenn es darum geht, auf einer Hochzeit, einem Gartenfest oder einem Firmen-Event leckere Grillspezialitäten auf den Tisch zu bringen, sollte der Gastgeber keine Experimente wagen. Gleichgültig was auf der Speisekarte steht, hier muss das Grill-Ergebnis unbedingt gelingen. Dennoch muss niemand zum nächsten, anstehenden Fest auf eines [...]

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    Über Geschmäcker lässt sich ja bekanntlich streiten und so ist es nicht verwunderlich, dass es auch bei der Frage, welcher Grill besser ist, der Holzkohlegrill oder der Gasgrill, durchaus zu Streitigkeiten kommen kann. Dabei sind es meistens sehr subjektive Faktoren, die zu einer persönlichen Entscheidung führen: Der Holzkohlegrill gibt dem Steak einen unverwechselbaren Geschmack und [...]

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  • 12/27/16--16:38: Ein Feuerzeug immer zur Hand
  • Geht es Ihnen auch so: Immer wenn Sie eine Kerze anzünden oder mit dem Grill starten wollen, ist ein Feuerzeug nicht zur Hand. Gleiches berichten auch viele Raucher. Ein Feuerzeug ist der wohl am häufigsten gesuchte Gegenstand. Entsprechend ist die Nachfrage nach einem funktionierenden Feuerzeug immer groß. Äußerst beliebt sind somit auch Werbe-Feuerzeuge jeglicher Art. [...]

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    Die nächste Grillsaison steht unmittelbar vor der Tür und einem Grillabend steht nichts mehr im Wege. Bleibt noch die Frage, mit welchem Grill Sie in den Grillspaß starten wollen. Wer sich aktuell für einen neuen Grill entscheiden muss, hat die Qual der Wahl. Das Angebot reicht vom klassischen Holzkohlegrill über einen E-Grill bis hin zum [...]

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    Fast das gesamte Jahr über fällt in vielen Haushalten Asche an. In der Gartensaison bleibt nach einem gelungenen Grillabend ausreichend Asche übrig. In der kalten Jahreszeit kommt der Kaminofen zum Einsatz. Auch hier findet sich als verbrannter Überrest von Holz und Kohle viel Aschestaub wieder. Dabei ist die staubfreie Entsorgung der feinen Aschepartikel nicht ganz [...]

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    Wer seinen nächsten Grillabend plant, hat häufig ein Problem mit dem passenden Licht. Bei einbrechender Dunkelheit wird das Grillen schnell etwas unübersichtlich. Dabei ist das traditionelle Windlicht meist nur bedingt geeignet, wenn etwas Wind aufkommt. Wie wäre es daher mit einer mobilen Solarlampe, die gänzlich unabhängig vom Strom ist und gleichzeitig ein soziales Projekt unterstützt. [...]

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    Jeder ambitionierte Griller kennt die Situation. Man freut sich auf einen netten Grillabend und die Mücken machen einem einen Strich durch die Rechnung. Statt das leckere Essen vom Grill zu genießen, schwirren einem pausenlos die kleinen Mücken um den Kopf. Nach einer gewissen Zeit sind an Armen und Beinen unzählige Mückenstiche. Dabei vergeht einem sehr [...]